《云阳盐文化》以独特的视角，全面地、详细地介绍了我国重庆市云阳县盐文化的历史、传承与发展。本书分为上中下三篇，上篇主要讲述的是云阳盐文化的起源、盐矿资源的形成、盐井开采、云阳盐业的辉煌历程以及一些与盐业相关的产业集群;中篇主要讲述的是从古至今的盐政管理的制度文化、移民文化、盐在古代兵事上的用途和文化，以及盐道文化和源远流长的饮食文化;下篇主要讲述的是盐业从衰落到再次崛起的过程和经历，以及一些盐商故事、盐民生活和盐文化在民间习俗、艺术等方面的深远影响。本书旨在普及盐文化知识、历史和发展，宣传云阳盐文化，对于弘扬中华民族优秀传统文化、促进地方文化研究具有重要的意义。